{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/witold-drogon/podstawy-hotelarstwa-i-uslugi-dodatkowe-podrecznik-do-nauki-zawodu-technik-hotelarstwa/9788302136320",
  "publisher": "WSiP",
  "publisher_series": [],
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-0213-632-0",
  "pages": 304,
  "published": "2013-08-28",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/wsip/witold-drogon/podstawy-hotelarstwa-i-uslugi-dodatkowe-podrecznik-do-nauki-zawodu-technik-hotelarstwa_978-83-0213-632-0.png?v=2026-04-10%2008%3A36%3A05",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/witold-drogon/podstawy-hotelarstwa-i-uslugi-dodatkowe-podrecznik-do-nauki-zawodu-technik-hotelarstwa/9788302136320.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/witold-drogon/podstawy-hotelarstwa-i-uslugi-dodatkowe-podrecznik-do-nauki-zawodu-technik-hotelarstwa/9788302136320.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 3 kwalifikacji T.12 (Organizacja usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przyjmowania i realizacji zamówień usług dodatkowych, ich organizowania, sporządzania odpowiedniej dokumentacji, rozróżniania kategorii i form turystyki oraz klasyfikowania obiektów hotelarskich. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, dokumentami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.",
  "book": {
    "title": "Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa",
    "slug": "podstawy-hotelarstwa-i-uslugi-dodatkowe-podrecznik-do-nauki-zawodu-technik-hotelarstwa",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/witold-drogon/podstawy-hotelarstwa-i-uslugi-dodatkowe-podrecznik-do-nauki-zawodu-technik-hotelarstwa"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Witold Drogon",
      "slug": "witold-drogon",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/witold-drogon"
    },
    {
      "name": "Bożena Granecka Wrzosek",
      "slug": "bozena-granecka-wrzosek",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/bozena-granecka-wrzosek"
    }
  ]
}