{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Leksykon alkoholi",
  "subtitle": null,
  "slug": "leksykon-alkoholi",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/wojciech-gogolinski/leksykon-alkoholi",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/wojciech-gogolinski/leksykon-alkoholi.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/wojciech-gogolinski/leksykon-alkoholi.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Wojciech Gogoliński",
      "slug": "wojciech-gogolinski",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/wojciech-gogolinski"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": null,
  "first_published": "2003-11-06",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-ska/wojciech-gogolinski/leksykon-alkoholi_8-373-37508-2.jpg?v=2026-04-19%2020%3A12%3A05",
  "description": "Przemysł alkoholowy postrzegany jest przede wszystkim tylko przez pryzmat w& oacute; dki. Powszechnie wiadomo, że za wyrobem napoj& oacute; w alkoholowych stoi wielowiekowa tradycja, wiążąca się zar& oacute; wno z przemyślanymi, jak też przypadkowymi odkryciami. Książka stara się przypomnieć o tych faktach, skupiając swoją uwagę na elementach typologii alkoholi, ich klasyfikacji, historii, charakterystyce, zasadach produkcji i sposobach podawania poszczeg& oacute; lnych trunk& oacute; w. Zawarto w niej przegląd najbardziej znanych światowych marek alkoholi ze szczeg& oacute; lnym uwzględnieniem rynku polskiego. Większość haseł uzupełniona jest o notki degustacyjne, kt& oacute; re zachęcą konsument& oacute; w do tworzenia własnych ocen. Opr& oacute; cz alkoholi mocnych w & bdquo; Leksykonie& rdquo; przedstawiono w spos& oacute; b możliwie najszerszy grupę napoj& oacute; w z pogranicza trunk& oacute; w i win - czyli wina likierowe i wina wzmacniane spirytusem.",
  "editions": [
    {
      "title": "Leksykon alkoholi",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/wojciech-gogolinski/leksykon-alkoholi/8373375082",
      "publisher": "Proszynski i Ska",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "8-373-37508-2",
      "pages": 272,
      "published": "2003-11-06",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/proszynski-i-ska/wojciech-gogolinski/leksykon-alkoholi_8-373-37508-2.jpg?v=2026-04-19%2020%3A12%3A05"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}