# Wegańska kuchnia chińska

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/yang-liu/weganska-kuchnia-chinska

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/yang-liu/weganska-kuchnia-chinska.json

![Wegańska kuchnia chińska](https://quivercdn.com/covers/czarna-owca/yang-liu/weganska-kuchnia-chinska_978-83-8382-005-7.jpg?v=2026-07-13%2007%3A57%3A42)

- Autorzy: [Yang Liu](https://www.kolczanksiazek.pl/yang-liu)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2024-11-27

## Opis

Łatwe do przygotowania, pyszne i w 100% roślinne chińskie przepisy na sosy, pierożki, makarony, desery i wiele innych dań. Książka oferuje różnorodne przepisy inspirowane dzieciństwem Yang Liu oraz bogatą historią kuchni roślinnej w Chinach. Znajdziesz w niej wegańskie wersje klasycznych dań, takich jak Kung pao z boczniakami mikołajkowymi, makaron zha jiang czy herbata mleczna z Hongkongu. Każdy przepis zawiera praktyczne wskazówki, które pomogą ci opanować tradycyjne techniki gotowania, zgłębić różnorodny świat tofu oraz odpowiednio sezonować wok. Wegańska kuchnia chińska to wspaniała refleksja na temat związku jedzenia z pamięcią, miejscem, rodziną oraz jego wpływu na kulturę. Autorki książki Yang Liu i Katharina Pinczolits stworzyły popularnego bloga kulinarnego @littlericenodle.

## Wydania

### Wegańska kuchnia chińska

- Wydawnictwo: Czarna Owca
- ISBN: 978-83-8382-005-7
- Liczba stron: 224
- Data wydania: 2024-11-27
- Język: pl_PL