{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora \"Jerozolimy\"",
  "subtitle": null,
  "slug": "obfitosc-wegetarianska-kuchnia-autora-jerozolimy",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi/obfitosc-wegetarianska-kuchnia-autora-jerozolimy",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi/obfitosc-wegetarianska-kuchnia-autora-jerozolimy.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi/obfitosc-wegetarianska-kuchnia-autora-jerozolimy.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Yotam Ottolenghi",
      "slug": "yotam-ottolenghi",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "en",
  "first_published": "2015-11-04",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/filo/yotam-ottolenghi/obfitosc-wegetarianska-kuchnia-autora-jerozolimy_978-83-6290-316-0-3161cc2c.jpg?v=2026-09-02%2009%3A57%3A04",
  "description": "Bestseller New York Timesa, kulinarna książka roku według prestiżowego „ Observer Food Monthly”! Wegetariańska kuchnia autora \" Jerozolima. Książka kucharska\" nie tylko dla jaroszy! \" Obfitość\" Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i niebanalne smaki, które zadowolą czytelników poszukujących nowego, odkrywczego spojrzenia na warzywa. Autor czerpie natchnienie ze swoich śródziemnomorskich korzeni i zamiłowania do doskonałych składników. W kolejnych rozdziałach prezentuje zalety zieleniny, bakłażanów, roślin kapustowatych i cebulowych, ryżu oraz innych ziaren, makaronów, roślin strączkowych, cukinii, owoców, grzybów i pomidorów – we wszelkich odmianach, kolorach i konsystencjach. Sam nie jest wegetarianinem, ale ma odkrywcze podejście do dań warzywnych i wykorzystuje ciekawe połączenia intensywnych smaków i aromatów. Oryginalne przepisy i charakterystyczne komentarze autora oraz towarzyszące im żywe, apetyczne zdjęcia tworzą zbiór niezastąpiony w kuchni jarskiej, niezbędny także osobom niestroniącym od mięsa.",
  "editions": [
    {
      "title": "Obfitość. Wegetariańska kuchnia autora \"Jerozolimy\"",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi/obfitosc-wegetarianska-kuchnia-autora-jerozolimy/9788362903160",
      "publisher": "Filo",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-6290-316-0",
      "pages": 288,
      "published": "2015-11-04",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/filo/yotam-ottolenghi/obfitosc-wegetarianska-kuchnia-autora-jerozolimy_978-83-6290-316-0-3161cc2c.jpg?v=2026-09-02%2009%3A57%3A04"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}