{
  "type": "edition",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Słodko",
  "subtitle": null,
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi/slodko/9788362903337",
  "publisher": "Filo",
  "translators": [],
  "medium": "paper",
  "duration_seconds": null,
  "narrators": [],
  "illustrators": [],
  "cover_artists": [],
  "isbn": "978-83-6290-333-7",
  "pages": 368,
  "published": "2017-11-08",
  "language": "pl_PL",
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/filo/yotam-ottolenghi/slodko_978-83-6290-333-7-e7050da9.jpg?v=2026-09-03%2009%3A22%3A32",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi/slodko/9788362903337.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi/slodko/9788362903337.md",
  "binding": "Softcover",
  "description": "\" Nic nie poprawia nastroju tak skutecznie jak idealny, lekki biszkopt z aromatem przypraw i cytrusów albo ciastko oprószone cukrem pudrem. To chwila czystej przyjemności.\" – Yotam Ottolenghi Yotam Ottolenghi jest znany polskim czytelnikom z dań słonych i wegetariańskich. Mało kto wie, że zaczynał karierę jako cukiernik. Jego najnowsza książka „ Słodko” to zbiór przepisów na pyszne wypieki, ciastka i inne desery, w których pierwszoplanową rolę grają charakterystyczne smaki i aromaty: fig, płatków róż, szafranu, kwiatu pomarańczy, anyżu, pistacji, migdałów i kardamonu. „ Słodko” to marzenie cukiernika: proste przysmaki, takie jak ciasteczka czekoladowo-bananowe z pekanami czy oliwne ciasto pomarańczowe z rozmarynem, a także wyszukane desery: cynamonowa beza z bitą śmietaną, pralinami i świeżymi figami albo bezmączny tort czekoladowy z kawą, orzechami włoskimi i wodą różaną. Yotam Ottolenghi od lat współpracuje z Helen Goh. Razem stworzyli zachwycającą książkę z przepisami na słodkie wypieki i desery. Z dobrze nam już znanych, świeżych składników, egzotycznych przypraw i aromatycznych dodatków: fig, płatków róż, szafranu, anyżu, kwiatu pomarańczy, pistacji i kardamonu, stworzyli pyszne torty, biszkopty, tarty, puddingi, serniki i lody. Każdy znajdzie tu przysmak dla siebie – proste ciasteczka, które rodzice mogą upiec z dziećmi, a także wykwintne torty i rolady, które rozpalą wyobraźnię zaawansowanych miłośników słodyczy.",
  "book": {
    "title": "Słodko",
    "slug": "slodko",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi/slodko"
  },
  "authors": [
    {
      "name": "Yotam Ottolenghi",
      "slug": "yotam-ottolenghi",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/yotam-ottolenghi"
    },
    {
      "name": "Helen Goh",
      "slug": "helen-goh",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/helen-goh"
    }
  ]
}