# Znakomite piwa. Sprawdzone receptury

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/ziemowit-falat/znakomite-piwa-sprawdzone-receptury

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/ziemowit-falat/znakomite-piwa-sprawdzone-receptury.json

![Znakomite piwa. Sprawdzone receptury](https://quivercdn.com/covers/polskie-browary/ziemowit-falat/znakomite-piwa-sprawdzone-receptury_8-392-11081-1-2a550337.jpg?v=2026-09-01%2011%3A35%3A40)

- Autorzy: [Ziemowit Fałat](https://www.kolczanksiazek.pl/ziemowit-falat)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2006-01-01

## Opis

Książka zawiera sprawdzone i najciekawsze przepisy na domowe piwo niemalże każdego gatunku. Stanowi kompendium dla każdego piwowara. W „ Znakomitych Piwach” na 150 stronach można znaleźć mnóstwo sprawdzonych receptur, przygotowanych przez grupę najlepszych polskich piwowarów. Są tu przepisy na lagery, pilsnery, koźlaki, portery, stouty, na piwa pszeniczne jasne i ciemne, lambiki, piwa żytnie, miodowe, klasztorne i gryczane. Każda receptura dokładnie wymienia niezbędne surowce oraz krok po kroku opisuje metody warzenia (zacierania),chmielenia, fermentacji i leżakowania. Dodatkowo, książka zawiera instrukcję zacierania oraz przegląd najważniejszych światowych stylów. Wszystkie receptury zamieszczone w książce oparte są na surowcach dostępnych w Polsce.

## Wydania

### Znakomite piwa. Sprawdzone receptury

- Wydawnictwo: Polskie Browary
- ISBN: 8-392-11081-1
- Liczba stron: 152
- Data wydania: 2006-01-01
- Język: pl_PL