# Dania jarskie

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/zofia-maciesowicz/dania-jarskie

Wersja JSON (te same dane): https://www.kolczanksiazek.pl/zofia-maciesowicz/dania-jarskie.json

![Dania jarskie](https://quivercdn.com/covers/watra/zofia-maciesowicz/dania-jarskie_8-322-50026-2-86a845f2.jpg?v=2026-09-03%2023%3A42%3A17)

- Autorzy: [Zofia Maciesowicz](https://www.kolczanksiazek.pl/zofia-maciesowicz)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 1980-01-01

## Opis

Książka pochodzi z 1980r. a więc z okresu kiedy wegetarianizm w Polsce bardziej budził ciekawość spróbowania smaku innej kuchni niż był wyborem codziennego odżywiania się lub też filozofią życia. Książka ta wyjaśnia czym jest wegetarianizm z punktu widzenia rodzaju spożywanych produktów, omawia składniki pokarmowe potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu oraz wartości odżywcze produktów stosowanych w kuchni jarskiej. Książka zawiera aż kilkaset wegetariańskich przepisów pogrupowanych w rozdziały : zupy,drugie dania, surówki,sałatki i dodatki do pieczywa,desery i ciasta,napoje, sosy. Omawia też przykładowe jadłospisy na ciepłe i zimne pory roku oraz sposoby obróbki produktów pozwalające na zachowanie jak największej ilości witamin.

## Wydania

### Dania jarskie

- Wydawnictwo: Watra
- ISBN: 8-322-50026-2
- Liczba stron: 192
- Data wydania: 1980-01-01
- Język: pl_PL