{
  "type": "book",
  "site": {
    "name": "Kołczan Książek",
    "language": "pl-PL",
    "url": "https://www.kolczanksiazek.pl"
  },
  "formats": "Każda podstrona ma dwie wersje z tymi samymi danymi: JSON (adres strony + .json) i markdown (adres strony + .md). Do każdego `url` w tym dokumencie można dopisać .json albo .md.",
  "title": "Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie",
  "subtitle": null,
  "slug": "polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie",
  "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/zuza-zak/polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie",
  "json": "https://www.kolczanksiazek.pl/zuza-zak/polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie.json",
  "markdown": "https://www.kolczanksiazek.pl/zuza-zak/polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie.md",
  "authors": [
    {
      "name": "Zuza Zak",
      "slug": "zuza-zak",
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/zuza-zak"
    }
  ],
  "language": "pl_PL",
  "original_title": null,
  "original_language": "en",
  "first_published": "2017-12-06",
  "genres": [],
  "series": [],
  "cover": "https://quivercdn.com/covers/harpercollins/zuza-zak/polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie_978-83-2812-348-9.png?v=2026-04-03%2023%3A24%3A58",
  "description": "\" Polska\" proponuje rewolucję w gotowaniu i kulinarną podróż przez polskie dania i ludowe tradycje. Zuza Zak zaprasza do swojej polskiej kuchni, proponując inspirujące podejście zarówno do potraw znanych od dawna, jak i do nowych składników. Sałatka jarzynowa z krabem i pierogi ze szpinakiem i kaszą, bigos z dziczyzną, drinki z krupniku i żubrówki, staroświeckie pączki z konfiturą z róży... Te magiczne przepisy przedstawione są na tle historii Polski, jej malowniczych krajobrazów i wciąż zmieniających się ludzi. To zachwycająca, oryginalna, nowa polska kuchnia.",
  "editions": [
    {
      "title": "Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie",
      "subtitle": null,
      "url": "https://www.kolczanksiazek.pl/zuza-zak/polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie/9788328123489",
      "publisher": "HarperCollins",
      "publisher_series": [],
      "translators": [],
      "medium": "paper",
      "duration_seconds": null,
      "narrators": [],
      "illustrators": [],
      "cover_artists": [],
      "isbn": "978-83-2812-348-9",
      "pages": 256,
      "published": "2017-12-06",
      "language": "pl_PL",
      "cover": "https://quivercdn.com/covers/harpercollins/zuza-zak/polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie_978-83-2812-348-9.png?v=2026-04-03%2023%3A24%3A58"
    }
  ],
  "other_languages": [],
  "characters": [],
  "chapters": []
}