# Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie

Canonical: https://www.kolczanksiazek.pl/zuza-zak/polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie

![Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie](https://quivercdn.com/covers/harpercollins/zuza-zak/polska-nasza-kuchnia-w-nowej-odslonie_978-83-2812-348-9.png?v=2026-04-03%2023%3A24%3A58)

- Autorzy: [Zuza Zak](https://www.kolczanksiazek.pl/zuza-zak)
- Język: pl_PL
- Data wydania: 2017-12-06

## Opis

" Polska" proponuje rewolucję w gotowaniu i kulinarną podróż przez polskie dania i ludowe tradycje. Zuza Zak zaprasza do swojej polskiej kuchni, proponując inspirujące podejście zarówno do potraw znanych od dawna, jak i do nowych składników. Sałatka jarzynowa z krabem i pierogi ze szpinakiem i kaszą, bigos z dziczyzną, drinki z krupniku i żubrówki, staroświeckie pączki z konfiturą z róży... Te magiczne przepisy przedstawione są na tle historii Polski, jej malowniczych krajobrazów i wciąż zmieniających się ludzi. To zachwycająca, oryginalna, nowa polska kuchnia.

## Wydania

### Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie

- Wydawnictwo: HarperCollins
- ISBN: 978-83-2812-348-9
- Liczba stron: 256
- Data wydania: 2017-12-06
- Język: pl_PL