Mniszek lekarski. Uzdrawiająca moc

Mniszek lekarski to popularny chwast, który wiosną rośnie niemal wszędzie. Ta niepozorna roślina ma wiele zastosowań leczniczych: wspiera trawienie, działa przeciwzapalnie, zwalcza szkodliwe wolne rodniki, pomaga w leczeniu cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych. Od wieków wierzono też, że za pomocą mniszka można zwalczać infekcje, oczyszczać i wzmacniać organizm. Z tej książki dowiesz się, co możesz zyskać, gdy włączysz mniszek lekarski do swojej diety. Znajdziesz tu porady, jak go zbierać i przechowywać, oraz do czego i w jaki sposób wykorzystywać. Autorka, opisując korzyści ze stosowania mniszka lekarskiego, wszystkie informacje czerpała z badań naukowych. W książce znajdują się też przepisy na proste i smaczne napoje oraz dania z dodatkiem tej rośliny, dzięki którym wkomponujesz ją w codzienne menu. Agata Lewandowska – dietetyczka z kilkunastoletnim doświadczeniem, autorka ponad 20 poradników dietetycznych. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, SGGW oraz podyplomowych studiów z psychodietetyki na SWPS, ukończyła też liczne kursy i szkolenia. Pisze artykuły, prowadzi warsztaty, wykłady i webinary.