1 / 1
Wydanie · 2012-02-10 · Softcover
Food and Drink in the Household of English Nobility in the 15th and 16th Centuries. Procurement - Preperation - Service and Consumption
AKAndrzej Kuropatnicki- 2012
- rok wydania
- 518
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie
- ISBN-13
- 978-83-7271-689-7
- EAN
- 9788372716897
- Data wydania
- 2012-02-10
- Książka
- Food and Drink in the Household of English Nobility in the 15th and 16th Centuries. Procurement - Preperation - Service and Consumption · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Praca poświęcona diecie i potrawom spożywanym przez szlachtę angielską na przełomie średniowiecza i czasów nowożytnych. Opisano w niej charakter społeczeństwa angielskiego w XV i XVI wieku, rezydencje szlacheckie i organizację ich dworów, a także sposób żywienia, zasady stosowane przy układaniu diety oraz obowiązujące podczas uroczystych uczt w rezydencjach szlacheckich.