1 / 1
- 2026
- rok wydania
- 416
- stron
- polski (Polska)
- język
- Hardcover
- typ okładki
- Wydawca
- buchmann
- ISBN-13
- 978-83-8425-824-8
- EAN
- 9788384258248
- Data wydania
- 2026-01-01
- Książka
- Kitchen Confidential · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Najbardziej bezczelna i szczera książka o jedzeniu, jaka kiedykolwiek powstała. Po jej przeczytaniu już nigdy nie spojrzysz na restaurację tak samo. Anthony Bourdain - kultowy amerykański szef kuchni, który na zawsze zmienił sposób opowiadania o jedzeniu - bez litości odsłania mroczne kulisy świata...