Kołczan Książek
Autorzy/Cristina Bottari/MammaMia. Prawdziwa kuchnia włoska
MammaMia. Prawdziwa kuchnia włoska
Profil książkipolski (Polska)
Książka · 1 wydanie

MammaMia. Prawdziwa kuchnia włoska

2011
pierwsze wydanie
288
stron
polski
język
1
wydanie

Książka jest kulinarną podróżą przez Półwysep Apeniński – z północy na południe, wzbogaconą obrazami włoskiej ziemi oraz wspomnieniami jej mieszkańców. Znajdziemy tu nie tylko oryginalne przepisy kuchni włoskiej, ale także anegdoty opowiadane przy rodzinnych stołach oraz drobne porady mistrzów kulinarnych, którzy dzielą się swą wiedzą na temat wyjątkowych lokalnych produktów. Tradycyjne przepisy zostały zaczerpnięte ze starych domowych zapisków, które przechowuje się w wielu włoskich rodzinach. W Italii bowiem gotowanie nadal stanowi sztukę i kulturę samą w sobie. Książka pełna smaku i ciepła, ze wspaniałymi zdjęciami potraw najpopularniejszej kuchni świata. Książka nagrodzona w konkursie Gourmand World Coockbook Award jako Najlepsza na Świecie książka kucharska poświęcona kuchni włoskiej.

Wydania

1 wydanie · sortuj: najnowsze