Obiad nad Bosforem. Kuchnia turecka

Książka z przepisami kulinarnymi na dania tureckie. M. in. są tu przepisy na: *kebab myśliwski (av kebabi) *köfte z baraniny (kuru köfte) *kurczaka w sosie beszamelowym (beşamel soslu tavuk) *zapiekankę rybną (fırında balık) *szaszłyk barani (şiş kebabi)