Kołczan Książek
Autorzy/Ewa Karolina Cichocka/Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapisk…
Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski kulinarne
Profil książkipolski (Polska)
Książka · 1 wydanie

Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski kulinarne

2021
pierwsze wydanie
polski
język
1
wydanie po polsku
308
stron

Lampart w pomarańczach to propozycja dla tych, którzy pragną zwiedzić Sycylię w sposób nietypowy: szlakiem kulinarnym. Poszukując smaku tej włoskiej wyspy pomiędzy Europą a Afryką, trafimy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzimy tonnary związane z połowem tuńczyków, znajdziemy się na planie filmowym i w pałacu przy książęcym stole. Poznamy proces produkcji oliwy, uprawę winorośli i sekrety popularnej kuchni ulicznej. Dowiemy się, co lubili jadać mafijni bossowie i komisarz Montalbano, a dzięki przepisom zamieszczonym przez autorkę będziemy mogli przyrządzić je sami. Książkę uzupełniają autorskie fotografie i receptury na przystawki i dania główne z warzyw, ryb i owoców morza, nie brakuje też deserów. Jest to propozycja dla tych, którzy lubią kulinarne wędrówki i ciekawostki oraz chcą z prostych składników szybko przygotować dania pachnące morzem i wakacjami.

Wydania

1 wydanie · sortuj: najnowsze