Kołczan Książek
Załóż konto
Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski kulinarne1 / 1
Wydanie · 2021-05-24 · Softcover

Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski kulinarne

ECEwa Karolina Cichocka
2021
rok wydania
308
stron
polski (Polska)
język
Softcover
typ okładki
Wydawca
Bernardinum
ISBN-13
978-83-8127-571-2
EAN
9788381275712
Data wydania
2021-05-24
Książka
Lampart w pomarańczach. Sycylijskie zapiski kulinarne · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu

Lampart w pomarańczach to propozycja dla tych, którzy pragną zwiedzić Sycylię w sposób nietypowy: szlakiem kulinarnym. Poszukując smaku tej włoskiej wyspy pomiędzy Europą a Afryką, trafimy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzimy tonnary związane z połowem tuńczyków, znajdziemy się na planie filmowym i w pałacu przy książęcym stole. Poznamy proces produkcji oliwy, uprawę winorośli i sekrety popularnej kuchni ulicznej. Dowiemy się, co lubili jadać mafijni bossowie i komisarz Montalbano, a dzięki przepisom zamieszczonym przez autorkę będziemy mogli przyrządzić je sami. Książkę uzupełniają autorskie fotografie i receptury na przystawki i dania główne z warzyw, ryb i owoców morza, nie brakuje też deserów. Jest to propozycja dla tych, którzy lubią kulinarne wędrówki i ciekawostki oraz chcą z prostych składników szybko przygotować dania pachnące morzem i wakacjami.