1000 drinków i koktajli z alkoholem i bez alkoholuMak978-39-3999-109-097839399910902010-01-01polski (Polska)224Hardcover
1000 drinków i koktajli z alkoholem i bez alkoholu
- 2010
- pierwsze wydanie
- 224
- stron
- polski
- język
- 1
- wydanie
W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnaleźć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator koktajli znajdzie na pewno coś dla siebie.
Wydania
1 wydanie · sortuj: najnowsze
1000 drinków i koktajli z alkoholem i bez alkoholuMak978-39-3999-109-097839399910902010-01-01polski (Polska)224Hardcover