Sałatkowa uczta

W ostatnich latach na naszych stołach ogromną karierę zrobiły sałatki i surówki. Jemy je w świątek i piątek, rano i wieczorem; urządzamy wytworne przyjęcia, na których serwuje się potrawy wyłącznie tego rodzaju. W książce autorka zamieściła kilkadziesiąt pomysłów na różnorodne sałatki, biorąc pod uwagę przede wszystkim gusty i upodobania kulinarne czytelników. Receptury sałatkowej uczty zostały podzielone na potrawy na dzień powszedni i uroczyste okazje, oczywiście z uwzględnieniem deserów.