- 2001
- rok wydania
- 96
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Prószyński i S-ka
- ISBN-13
- 8-373-37011-0
- EAN
- 8373370110
- Data wydania
- 2001-01-01
- Książka
- Lane, leniwe, śląskie · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Kluski oraz inne potrawy z mąki cieszą się w polskiej kuchni niezmierną i niezmienną popularnością. Można powiedzieć, że ich obecność charakterystyzuje naszą kuchnię. W kolejnym tomiku z serii autorka zamieściła ponad dziewięćdziesiąt przepisów kulinarnych na różnorodne makarony, kluski oraz knedle. Wybredny czytelnik znajdzie w nim receptury na zacierki, kluski lane, z ciasta parzonego, francuskie, kładzione i ziemniaczane.
