Kuroniowie przy stoleCzarna Owca978-83-7554-788-797883755478872013-11-20polski (Polska)200Softcover
Profil książkipolski (Polska)
Książka · 1 wydanie
Kuroniowie przy stole
- 2013
- pierwsze wydanie
- polski
- język
- 1
- wydanie po polsku
- 200
- stron
Książka napisana przez kucharza Jakuba Kuronia (syna Macieja Kuronia) to zbiór anegdot i opowieści na temat członków jego rodziny i źródeł inspiracji kulinarnych Kuroniów. Autor pisze o przekazywanej z pokolenia na pokolenie tradycji kulinarnej, która ukształtowała pokolenia Kuroniów i Liszkiewiczów, a którą sam jako kucharz odnajduje w gotowaniu. Każdemu rozdziałowi towarzyszy dwanaście przepisów – sześć skojarzonych z bohaterem lub bohaterami danego rozdziału i sześć proponowanych przez Jakuba Kuronia alternatywnych wersji tych dań. Charakter potraw oddaje w dużym stopniu charakter samych postaci. Wszystko to sprawia, że nie jest to typowa książka kucharska.
Wydania
1 wydanie · sortuj: najnowsze
Kuroniowie przy stoleCzarna Owca978-83-7554-788-797883755478872013-11-20polski (Polska)200Softcover