1 / 1
- 2021
- rok wydania
- 296
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Wydawnictwo Naukowe PWN
- ISBN-13
- 978-83-0121-617-7
- EAN
- 9788301216177
- Data wydania
- 2021-02-17
- Książka
- Historia polskiego smaku · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
„ Historia olskiego smaku” opowiada o tysiącu lat polskiej kuchni, o jej dziejach od początku naszej państwowości aż po czasy PRL-u! Przedstawia nie tylko zmieniające się przez wieki menu Polaków, ale także przeobrażenia całej, szeroko pojętej, kultury kulinarnej – obyczajów związanych ze stołem i...