Złota księga nalewek

Przewodnik wraz z przepisami po szlachetnym alkoholu, który w domowych warunkach możemy uczynić. „ Podane w tej książce przepisy, w większości bardzo dawne, zostały uwspółcześnione. Wszystkie miary przeliczone zostały na współcześnie używane. Czasami, dla ubarwienia. Przywołane są dawne miary i pozostawiony dawny język. W ten sposób nie tylko przepisami na nalewki odwołujemy się do najlepszych tradycji. Skoro powraca moda na własnoręczne przygotowywanie szlachetnych trunków, to nawiązywać trzeba do niej także w klimacie języka.” Fragment wstępu