1 / 1
- 1987
- rok wydania
- 368
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- ISBN-13
- 8-302-00689-0
- EAN
- 8302006890
- Data wydania
- 1987-01-01
- Książka
- Gospodarstwo domowe · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
W książce podano zasady funkcjonalnego urządzenia domu ze szczególnym uwzględnieniem wyposażenia kuchni, omówiono podstawy racjonalnego żywienia rodziny w warunkach wiejskich oraz podkreślono znaczenie higieny i kultury w życiu codziennym. Szczegółowo podano sposoby przyrządzania potraw oraz konserwowania i przechowywania zarówno surowców, jak i przetworów spożywczych.