1 / 1
- 1993
- rok wydania
- 86
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Prószyński i S-ka
- ISBN-13
- 8-385-66121-2
- EAN
- 8385661212
- Data wydania
- 1993-01-01
- Książka
- Z pieczarek i boczniaków · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Książka zawiera 118 przepisów na przyrządzenie znakomitych dań z pieczarek i boczniaków. Są tu także podstawowe informacje na temat tych znanych i lubianych grzybów, ich uprawy oraz sposobów przygotowywania do spożycia na surowo, gotowania, smażenia, duszenia lub marynowania. Są tu przepisy na przystawki, zupy, sosy i dania gorące - wszystko to z pieczarek i boczniaków.