- 2009
- rok wydania
- 336
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Nowy Świat
- ISBN-13
- 978-83-7386-367-5
- EAN
- 9788373863675
- Data wydania
- 2009-10-01
- Książka
- Jedyne praktyczne przepisy · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Współczesne wydania klasycznych dzieł polskiej sztuki kulinarnej są doskonałą publikacją zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i entuzjastów posiłków opartych na naturalnych produktach. Słynne książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej utrzymane w klimacie staroświeckiego domostwa przenoszą czytelnika do świata pełnego ciepła, zapachów, bogactwa zasobnych spiżarni i cynowych naczyń. Najnowsze edycje zachowując piękny styl dziewiętnastowiecznej polszczyzny, mają uwspółcześnioną pisownię oraz towarzyszące przepisom wygodne tabele przeliczeń miar i wag wraz z licznymi współczesnymi komentarzami. Czytelnik znajdzie w nich przepisy na cały rok od: ciast, nalewek i kompotów zaczynając, po konfitury, syropy, marynaty i sery.
