- 2003
- rok wydania
- 304
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Książka i Wiedza
- ISBN-13
- 8-505-13310-9
- EAN
- 8505133109
- Data wydania
- 2003-01-01
- Książka
- Podróż po stołach Francji · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Pasjonująca opowieść o najwspanialszej kuchni świata - kuchni francuskiej. Poznasz tajemnice i sekrety kulinarne różnych regionów Francji, kraju o najbogatszej kulturze kulinarnej. Dowiesz się m. in. jak Francuzi podchodzą do kompozycji dań, jak kombinują smaki by w gotowej potrawie uzupełniały się lub kontrastowały, jak dobierać wina do potraw. Dodatkową atrakcją - najciekawsze przepisy na najsmaczniejsze potrawy, które zaspokoją gusta i apetyt wszystkich smakoszy.
