2 / 2
- 2006
- rok wydania
- 174
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Hanami
- ISBN-13
- 8-360-74000-3
- EAN
- 8360740003
- Data wydania
- 2006-01-11
- Książka
- Tradycje kulinarne japonii · 2 wydania
Wydawca o tym wydaniu
Książka poświęcona jest historii oraz tradycjom kulinarnym Kraju Kwitnącej Wiśni. Poza opisami produktów spożywczych i technik kulinarnych stosowanych w różnych okresach historycznych odnaleźć w niej można ciekawe informacje dotyczące roli jedzenia w życiu Japończyków na przestrzeni dziejów.
