Sztuka kulinarna państw Unii Europejskiej

Autorką Sztuki kulinarnej państw Unii Europejskiej jest dietetyk, technolog żywienia zbiorowego i mikrobiolog żywności - Maria Szustakowska-Chojnacka, której pasją jest hotelarstwo i turystyka. To właśnie podróże do różnych krajów świata stały się inspiracją do napisania tej książki. Bo przecież...