1 / 1
Wydanie · 2026-01-01 · Softcover
Narodziny smaku. Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki
MBMarkus Bennemann- 2026
- rok wydania
- 412
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Wydawnictwo Naukowe PWN
- ISBN-13
- 978-83-0124-887-1
- EAN
- 9788301248871
- Data wydania
- 2026-01-01
- Książka
- Narodziny smaku. Jak natura stworzyła nasze ulubione potrawy i używki · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Skąd naprawdę wzięły się nasze ulubione smaki? Kiedy po raz pierwszy zaparzono kawę, ukrojono ser, upieczono chleb albo sfermentował pierwszy alkohol? Markus Bennemann zabiera czytelnika w fascynującą podróż znacznie głębiej niż historia ludzkiej kuchni – do samej natury i jej ewolucyjnych...