1 / 1
- 2006
- rok wydania
- 152
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Baobab
- ISBN-13
- 8-389-64223-9
- EAN
- 8389642239
- Data wydania
- 2006-01-01
- Książka
- Kuchnia Miriano toskańska radość gotowania · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Autor od trzydziestu lat pracuje jako kucharz, z tego pięć w Polsce. Wykładowca szkoły gastronomicznej Instituto Tecnico Manager di Hotel w Livorno we Włoszech. Legitymuje się dyplomem Manipolotore di Pesci e Carni. Specjalista od spraw przygotowania ryb i mięs z sygnaturą wybitnego kucharza Scotto Divetta Raffaele.