Kołczan Książek
Załóż konto
Suwała, Baron i inni1 / 1
Wydanie · 2015-10-15 · Hardcover

Suwała, Baron i inni

PSPaweł Suwała
2015
rok wydania
320
stron
polski (Polska)
język
Hardcover
typ okładki
Wydawca
Dwie Siostry
ISBN-13
978-83-6369-675-7
EAN
9788363696757
Data wydania
2015-10-15
Książka
Suwała, Baron i inni · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu

Tego jeszcze nie było: męskie gotowanie w wydaniu Dwóch Sióstr! Ozory wołowe z remuladą z selera, kacze serca z harissą, sałatka z ośmiornicy, solianka na kaca, pieczone uszy wieprzowe… To nic trudnego, gdy do wspólnego gotowania zapraszają Paweł Suwała – szef kuchni restauracji Butchery & Wine i Aleksander Baron – szef kuchni restauracjo-baru Solec 44. Dodatkowo swoje ulubione przepisy prezentują ich dostawcy. Szalony Rzeźnik, czyli Grzegorz Kwapniewski, wyjaśnia, jak zrobić naprawdę dobry rosół czy tatara, a Pan Sandacz, czyli Dariusz Wolszczak, poleca między innymi flaki z lina i swoją słynną zupę rybną. I jeszcze barman, czyli Julian Karewicz, serwuje oryginalne drinki, w tym – grzaniec z ciemnego piwa i rabarbarowe mojito. Razem to ponad 100 smakowitych przepisów – prawdziwie męska kuchnia. A do tego panowie okraszają przepisy barwnymi opowieściami. Jakby siedziało się z nimi przy stole.