1 / 1
- 2020
- rok wydania
- 320
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Ad Rem
- ISBN-13
- 978-83-6645-851-2
- EAN
- 9788366458512
- Data wydania
- 2020-12-30
- Książka
- Kuchnia Ducha Gór · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Góry Olbrzymie, gdyż taką właśnie nazwę nosiły Karkonosze i Góry Izerskie do początków XIX wieku traktowane jako jedno pasmo. mają w sobie coś z bigosu. Wszystko jest w nich wymieszane: wpływy gospodarcze, kulturowe i polityczne-diś po śląskiej stronie polskie, a niegdyś czeskie, piastowskie, znowu czeskie, austriackie, pruskie i niemieckie. Odzwieciedleniem ich poplątanych dziejów jest regionalna kuchnia legendarnego władcy tej krainy-Ducha Gór.