Persiana

To prawdziwy pean na cześć bliskowschodnich smaków i składników. Persiana zawiera sto przepisów na nowoczesne i łatwe w przygotowaniu wersje tradycyjnych potraw z południowych i wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego. Wyśmienita książka – mam ochotę zjeść każdą kartkę. PIERRE KOFFMANN Biblia bliskowschodniej kuchni. „ OBSERVER FOOD MONTHLY” Przejrzyście napisana, wypełniona smakowitymi potrawami, zaskakująco przystępna. HUFFINGTON POST Wspaniała propozycja dla początkujących, zapracowanych, a nawet dla profesjonalistów. „ GUARDIAN” Fantastyczna skarbnica doskonałych dań. RAYMOND BLANC Najbardziej ekscytujący kulinarny debiut roku. „ SUNDAY TELEGRAPH STELLA” Wspaniała, pasjonująca, po prostu wybitna. „ MAIL ON SUNDAY” Sabrina przygotowuje dokładnie takie jedzenie, jakie ja uwielbiam jeść. BRUNO LOUBET Przewracając kartki, będziecie się ślinić jak psy Pawłowa. „ INDEPENDENT” Piękna oda na cześć wonnych, egzotycznych potraw kuchni bliskowschodniej i nie tylko. „ A LITTLE BIRD” Najnowsza wyrocznia kuchni perskiej. „ METRO” Wyśmienita książka – mam ochotę zjeść każdą kartkę. PIERRE KOFFMANN Biblia bliskowschodniej kuchni. „ OBSERVER FOOD MONTHLY” Przejrzyście napisana, wypełniona smakowitymi potrawami, zaskakująco przystępna. HUFFINGTON POST Wspaniała propozycja dla początkujących, zapracowanych, a nawet dla profesjonalistów. „ GUARDIAN” Fantastyczna skarbnica doskonałych dań. RAYMOND BLANC Najbardziej ekscytujący kulinarny debiut roku. „ SUNDAY TELEGRAPH STELLA” Wspaniała, pasjonująca, po prostu wybitna. „ MAIL ON SUNDAY” Sabrina przygotowuje dokładnie takie jedzenie, jakie ja uwielbiam jeść. BRUNO LOUBET Przewracając kartki, będziecie się ślinić jak psy Pawłowa. „ INDEPENDENT” Piękna oda na cześć wonnych, egzotycznych potraw kuchni bliskowschodniej i nie tylko. „ A LITTLE BIRD” Najnowsza wyrocznia kuchni perskiej. „ METRO” KSIĄŻKA KUCHARSKA ROKU WEDŁUG MAGAZYNU „ OBSERVER FOOD MONTHLY” KSIĄŻKA ROKU W KONKURSIE MAGAZYNU „ FOOD & TRAVEL”