1 / 1
- 2024
- rok wydania
- 200
- stron
- polski (Polska)
- język
- Hardcover
- typ okładki
- Wydawca
- Grafika
- ISBN-13
- 978-83-6806-302-8
- EAN
- 9788368063028
- Data wydania
- 2024-01-01
- Książka
- Compendium Ferculorum · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Autorem był kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego Stanisław Czerniecki. Książka składa się z trzech rozdziałów i zawiera 333 przepisy. W części pierwszej przedstawione zostały...