1 / 1
- 2016
- rok wydania
- —
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Medyk
- ISBN-13
- 978-83-8734-055-1
- EAN
- 9788387340551
- Data wydania
- 2016-07-29
- Książka
- Toksykologia żywności · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Książka zawiera popularną, ale w pełni naukowo udokumentowaną prezentację współczesnej wiedzy na temat skażeń biologicznych i zanieczyszczeń chemicznych żywności, którą codziennie spożywamy. Jest to praktyczny poradnik dla tych wszystkich, którzy pragną uniknąć niebezpieczeństw, na jakie wystawia...