Radość gotowania po szwedzku

To na pewno nie jest książką dla kulinarnych geeków. To raczej książka dla normalnych ludzi, którzy w pędzie codzienności nie mają czasu biegać po specjalistycznych sklepach w poszukiwaniu dziwnych przypraw i składników. Zamiast tego wolą poszukać szczęścia w małych rzeczach, które są w ich zasięgu. W tej książce znajdziesz 50 prostych przepisów na pyszne szwedzkie dania, których przygotowanie sprawi ci dużo radości i nie zajmie dużo czasu. Pomysł na książkę zrodził się z pasji do Szwecji i tutejszego stylu życia, który obejmuje także gotowanie. Urzekająca prostota dań, których przygotowanie nie wymaga zaawansowanego sprzętu, wysoka jakość lokalnych składników i wykorzystanie tego, czym obdarowuje nas natura min. las i morze, to tylko kilka czynników, które zainspirowały mnie do napisania tej książki. " Kochania szwedzka błędnie uważana jest za mało różnorodną i nieciekawą. Tymczasem Zosia pokazuje całą feerię i gamę smaków, które wykraczają daleko poza przepis na szwedzkie klopsiki mięsne. Ta książka to opowieść o miłości - zarówno tej, która sprowadziła Zosią za Bałtyk, jak i tej do prostoty, różnorodności i ciepłej det svenska köket" - Aldona Hartwińska z bloga Pofikasz.