- 2017
- rok wydania
- 256
- stron
- polski (Polska)
- język
- Hardcover
- typ okładki
- Wydawca
- HarperCollins
- ISBN-13
- 978-83-2812-348-9
- EAN
- 9788328123489
- Data wydania
- 2017-12-06
- Książka
- Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
" Polska" proponuje rewolucję w gotowaniu i kulinarną podróż przez polskie dania i ludowe tradycje. Zuza Zak zaprasza do swojej polskiej kuchni, proponując inspirujące podejście zarówno do potraw znanych od dawna, jak i do nowych składników. Sałatka jarzynowa z krabem i pierogi ze szpinakiem i kaszą, bigos z dziczyzną, drinki z krupniku i żubrówki, staroświeckie pączki z konfiturą z róży... Te magiczne przepisy przedstawione są na tle historii Polski, jej malowniczych krajobrazów i wciąż zmieniających się ludzi. To zachwycająca, oryginalna, nowa polska kuchnia.
