Kucharz doskonałyMuzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie978-83-6358-008-797883635800872012-01-01polski (Polska)368SoftcoverProfil książkipolski (Polska)
Książka · 1 wydanie
Kucharz doskonały
- 2012
- pierwsze wydanie
- polski
- język
- 1
- wydanie po polsku
- 368
- stron
Opublikowany w 1783 roku Kucharz doskonały to druga wydana drukiem polska książka kucharska. Styl Wojciecha Wielądki i jego opis kuchni różni się bardzo od Compendium ferculorum, słynnego dzieła Stanisława Czernieckiego, kuchmistrza rodu Lubomirskich i niedawno odkrytej Mody bardzo dobrej smażenia różnych konfektów, spisanej w latach 80. XVII wieku przez anonimowego kucharza związanego z dworem Radziwiłłów. Książka Wojciecha Wielądki to skrócone i uproszczone
Wydania
1 wydanie · sortuj: najnowszeKucharz doskonałyMuzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie978-83-6358-008-797883635800872012-01-01polski (Polska)368Softcover