1 / 1
- 2025
- rok wydania
- 256
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Ignatianum
- ISBN-13
- 978-83-7614-684-3
- EAN
- 9788376146843
- Data wydania
- 2025-01-01
- Książka
- Stanisław Krauze (1902-1977). Farmaceuta... · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
Książka Marii Ujwary stanowi wielostronne i wielowątkowe opracowanie biografii wybitnego polskiego bromatologa i farmaceuty Stanisława Krauzego, określanego mianem twórcy polskiej szkoły bromatologicznej, i jednego z najbardziej rozpoznawalnych na świecie polskich badaczy tematyki żywieniowej....