- 2025
- rok wydania
- 608
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Expertia
- ISBN-13
- 978-83-6709-871-7
- EAN
- 9788367098717
- Data wydania
- 2025-11-17
- Książka
- Trucizny na talerzu · 1 wydanie
Czy wiesz, że to, co jesz każdego dnia, może działać jak powolna trucizna – nie zabijając od razu, ale niszcząc Twoją wątrobę, jelita, odporność i metabolizm krok po kroku? Dr Robert Lustig ujawnia, jak przemysł spożywczy manipuluje naszym jedzeniem i dlaczego chorujemy, mimo że „ dbamy o siebie”. Lustig pokazuje, jak w ciągu ostatnich 50 lat przemysł spożywczy przekształcił tradycyjną żywność w ultraprzetworzone produkty, które: - zapychają wątrobę, - głodzą jelita, - rozregulowują metabolizm, - wywołują stany zapalne, - prowadzą do otyłości, cukrzycy, depresji, demencji i chorób serca, a przede wszystkim – uzależniają. To nie przypadek. To nie „ Twoja słaba wola”. To zaplanowany model biznesowy wart miliardy. A efekty? Wcześniejsze zgony, epidemia chorób przewlekłych i system ochrony zdrowia, który leczy… ale nie uzdrawia.
