1 / 1
- 1988
- rok wydania
- 120
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- Watra
- ISBN-13
- 8-322-50239-7
- EAN
- 8322502397
- Data wydania
- 1988-01-02
- Książka
- Konina na naszym stole · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
W publikacji m. in. *Wiadomości o koniu i koninie *Mięso końskie i jego znaczenie *Gastronomiczna obróbka wstępna *Potrawy z koniny *Przechowywanie mięsa końskiego *Wyroby wędliniarskie