1 / 1
- 1990
- rok wydania
- 304
- stron
- polski (Polska)
- język
- Softcover
- typ okładki
- Wydawca
- ALFA
- ISBN-13
- 8-370-01212-4
- EAN
- 8370012124
- Data wydania
- 1990-01-01
- Książka
- Kuchnia wędkarska · 1 wydanie
Wydawca o tym wydaniu
W naszym społeczeństwie wiedza o rybach i sposobach ich przyrządzania nie jest duża. Dominuje kilka tradycyjnych sposobów podawania ryb w niewielkim stopniu uwzględniających specyfikę poszczególnych gatunków mięsa. Książka ta przedstawia wiele ciekawych przepisów na udane dania z ryb.